cafe掌【tanagocolo】

そうげんです。
今日はとても暑かったですね。
こんな日はかき氷がたべたくなります。
原宿には軽トラックでかき氷をうりにくるおじさんが出現するのだそう。
いまからたのしみでなりません。

さて、今日のはまかないは、タコライスwithコロナでメキシコ定食。
勤務後だったので、お酒を飲んでもおこられないでしょう。

タコライスfrom wiki
タコライス (Taco-Rice) は、タコスの具である挽肉・チーズ・レタス・トマトを米飯の上に載せた沖縄料理。辛みをつけたサルサ（スペイン語で「ソース」の意）を乗せて食べる。

一般的なタコライスのレシピはこちら

コロナビール
(英語：Corona beer、スペイン語：cerveza Corona)はモデロ社（Grupo Modelo）が製造するメキシコのビールの銘柄。
アメリカのビール同様、軽い味わいが特徴である。大抵の場合ジョッキなどに注がず、栓を抜いた壜からラッパ飲みされる。一時は広告で「このビールは、立って飲むのがお行儀です」というコピーが使われたこともあった。
そのまま飲む他、8分の1程度に櫛形切りしたライムを壜の中に押し込み、風味を付けて飲む方法も推奨されている。

デザイナそうげんです。
てんちょうのありがたいお言葉の後で緊張しますが
ゆるくまかない日記を続けていきたいと思います。

今日はまかないのオムライスにキッチンのきったかさんが
トマトケチャップと間違えてスイートチリソースをつけてくれました。

なんだか夏の味がします。

たなごころデザイナーのそうげんです。
いつもカフェの席に座ってMacをいじっているのですが、
いちおうスタッフですので、まかないメニューを食べることができます。

こちらは、今日のまかない「豚の豆板醤いためどんぶり」
おいしそうでしょう？
豆板醤がぴりりときいていて、今日みたいな暑い日にはぴったりでした。
ごちそうさま！